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西点工资和前景怎么样?
发布时间:2021-08-19 17:08  点击量:

  很多人在选择学习的专业时

  都会有很多顾虑

  毕竟这关系到以后的职业发展

  今天我们就来谈谈

  “学西点怎么样”

  现在学西点好就业吗?

  根据国家统计局统计,我国近年来餐饮业持续高速增长,其中西点行业表现尤为突出,出现了与以往相比更加迅速的发展态势,已经成为一个巨型产业,在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。

  现在的大多数酒店也都有供应西点,除了连锁烘焙店、私房烘焙店以外,酒店也是西点师工作的一个重要去处。随着国民经济的增长,酒店业与旅游业进入到一个快速发展的阶段,星级酒店如雨后春笋般在各大城市出现。

  山西作为我国重点的一线城市,酒店数量更是不少,但是西点师的数量却远远跟不上需求。因此,现在的西点人才不担心就业的问题。

  西点厨师的薪资和前景

  现在有很多人认为当西点师的工资都不高,来听听大师们怎么说。

  “相反,我认为现在很多餐企为了吸引和留住西点师,开出的工资都是越来越高。”

  随着经验的丰富和技术的提升,西点师的工资也会越来越高。

  根据行业调查,如今经过正规培训的西点师月薪大致在5500元到8000元之间,特级西点师月薪平均在12000元以上,而西点副主厨、西点主厨月薪则能够达到20000元以上。

  学西点去学校还是当学徒?

  一般想学习西点有两种途径可供选择:第一种是找个酒店或烘焙店做学徒,边工作边学习;第二种就是去学校进行系统的学习。这两种方式哪个更好呢?

  当学徒的日常工作是负责帮厨师处理原料,做一些杂活,需要耗费大量的时间在诸多的杂事上。而且在大部分情况下,厨房都是最忙的一个部门,日常是没有时间可供慢慢学习和领悟的。西点师们的主要工作也是为了做好产品,而不是教学,所以当学徒更多的要掌握主动学习的能力,耗费的时间和精力会比较大。

  去正规的学校学习西点则可以在短时间内学到更多的知识。

  在我校的三个月时尚烘焙甜点班就可以学习到100多种的西点产品。涵盖各类西点技术与种类,包括裱花、抹胚、面包、饼干、蛋糕等……全面的技术学习也可以给未来提供更多的选择。

  学校除了告诉你怎么做,还会告诉你为什么这么做。只有你知道其中的原理的时候,你才能创新。除此之外,不论你是准备创业还是就业,学校都可以提供很多资源。

  从学校毕业后的创就业保障

  为学子和用人单位搭建“双赢”平台,如北京喜来登酒店、七星盘古国际大酒店、北京饭店、好利来、万家国际酒店、巴黎贝甜等,给予同学们多样化的就业选择。

  且我校在北京、上海、广州、深圳、杭州等全国主要大中城市设立创就业指导中心,就业网络体系覆盖全国。

  除了就业以外,自己创业开烘焙店也是不错的选择。

  针对创业学员,我校定期开设创业营销课,并设有创业帮扶团队,帮助学员解决创业难题,还有诸多设备、原料等渠道资源可以提供。