西餐市场日益火爆，西餐行业的发展也越来越好，如今，西餐已渗透到人们日常生活的方方面面，生日要去西餐厅，约会要去充满浪漫气氛的西餐厅，姐妹聚会，纪念日等更是把西餐厅作为自己的首选，因为西餐的仪式感必须送给值得纪念的日子!

　　在上一篇，小编解析了学习中餐的几大疑虑，很多同学在后台纷纷私信小编出一个西餐类的解答，所以，它来了!老规矩，上的这几个问题是你们都想问的!

　　一西餐行业现状如何?值得入行吗?

　　目前西餐厅还没有进入饱和阶段，一方面随着国家的不断强盛，越来越多的国际性会议、赛事在中国承办，中国已经成为世界瞩目的“东方明珠”，另一方面由于人们追求西餐厅的就餐氛围，加上用料讲究，制作过程复杂，因此西餐价格相对要高，当然利润也较高，成本回笼较快，所以商家纷纷看好这个行业。西餐是一种需求，更是一种趋势。

　　据中国烹饪协会和中国西餐委员会有关人士介绍，在未来两年内，我国西餐业将进入快速增长期，将占据全国餐饮业10%的份额，粗略统计，我国专业西餐人才需求量达80万，平均月薪8千以上。所以不管是创业开店，还是入职星级酒店，西餐行业都是很适合入行的。

　　二西餐难学吗?需要学多久?

　　相对中餐来说，西餐并不难学，它没有繁琐的刀工和复杂的食材，0基础人员也可以快速入门，快速掌握。

　　一般来说西餐专业学习一年即可掌握较高的操作水平和理论知识，学习两年及以上无论是工作还是开店创业都能够轻松应对。

　　三女孩子适合学西餐吗?

　　西餐主厨没有性别之分，女孩子一样适合学西餐。众所周知，西餐并不以量取胜，而是以精致出名，所以做西餐讲究的是精巧和匠心，更适合细腻的女孩子。同时，工作强度相对来说不大，女孩子也可以轻松应对。

　　新东方西餐主厨专业能学到哪些?

　　新东方西餐主厨专业经过不断的锤炼优化，目前已高度契合市场需求，经典菜品、高端菜品与流行菜品科学配比结合，满足学子就业、创业需求。

　　在校期间，同学们可学到意式、美式、韩式、日式、东南亚菜式等牛排类、意面焗饭主食类、汤类、小吃类……近500余款热门单品。还可以和米其林顶级名厨面对面学习。