实操见真章,技能筑未来|山西新东方饮品考核圆满落幕
实操考场内,茶香、果香、奶香交织弥漫;指尖流转间,茶汤冲泡、果茶调制、
奶茶创意碰撞出别样火花。近日,
山西新东方烹饪学校特别开展
饮品阶段考核,以考核检验学习成果,以实战锤炼专业技能,既彰显了学校多元课程的教学实力,更传递出“以技立身、多元就业”的培育理念,为学子们的职业成长筑牢根基。
不同于单一的理论考核,本次饮品阶段考核聚焦实操能力与创意素养双重提升,全面覆盖课程所学核心内容。从潮流果茶的新鲜配比、风味融合,到网红奶茶的分层调制、颜值装饰,每一项考核内容都对应着课程中的重点模块,既是对学子们阶段性学习的全面检验,也是对学校多元课程体系的生动展现。
山西新东方深耕饮品教学,构建起适配市场需求、兼顾多元方向的课程体系。课程涵盖
咖啡调酒、奶茶果茶、网红爆款、养生饮品等多个品类,既教授基础的原料认知、器具使用、工艺技巧,也同步融入市场潮流趋势、产品创新设计、门店运营管理等实用内容,让学子们在系统学习中掌握多品类饮品制作技能,打破技能局限,拓宽职业边界。课堂上,专业师资手把手指导,拆解每一道工序的核心要点;实操中,学子们反复打磨技艺,大胆尝试创意搭配,在学练结合中夯实基础、突破自我,为未来就业积累充足底气。
考核现场,学子们从容有序,调制出颜值与口感双在线的创意饮品,每一杯作品都彰显着扎实的技艺功底与鲜活的创意理念。评委老师从口感、颜值、创意、卫生等多个维度进行细致点评,既肯定学子们的进步与亮点,也针对性指出不足、给出改进建议,以考促学、以评促优,助力学子们在技能提升的道路上稳步前行。
以技赋能,就业无忧。山西新东方始终秉持“因材施教、多元培育”的理念,在深耕多元课程教学的同时,全力搭建多元就业通道,打通“学习-考核-就业”的闭环。无论是成为门店饮品师、研发专员,还是自主创业开设茶饮店,学子们都能凭借在校所学的多元技能,找到适配自己的职业方向,实现“一技在手,多路可选”。
此次饮品阶段考核,不仅是学子们技能水平的一次集中展示,更是学校多元教学成果与就业培育理念的生动实践。没有枯燥的理论灌输,只有贴合市场的实操教学;没有单一的就业局限,只有多元广阔的成长路径。在山西新东方烹饪学校,每一次考核都是成长的契机,每一门课程都是就业的铺垫,每一项技能都是未来的底气。