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翻糖蛋糕怎么做?去哪学?
发布时间:2021-07-15 点击量: 来源:
山西新东方西点西餐学校
学做
翻糖蛋糕
太原新东方西点
翻糖蛋糕
培训学校
一款翻糖蛋糕有很多种组合的,蛋糕,夹层,黄油糖霜,铺在外面的翻墙,和各种可食用的装饰,装饰最常用的就是,翻糖,干佩斯,裱花糖霜,塑性巧克力。
做翻糖蛋糕用的打底蛋糕,一定要是非常厚实的,毕竟上面需要放那么多东西。
蛋糕上的装饰就是自由发挥的时候了,可以放各种翻糖花卉与绿叶
永不凋谢的翻糖花蛋糕其实没有那么难
掌握好技巧你也可以轻松学会
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