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西点尖峰技术交流赛,让学子在比赛中成长
发布时间:2022-04-26 点击量: 来源:山西新东方西点西餐学校
       因为烘焙,厨房里多了一抹甜蜜和芳香;
       因为烘焙,烹饪变得更为多元,更加乐趣无边;
       因为烘焙,学会思考、专注、安静。
       今天,就让我们跟随山西新东方烹饪学校西点班的学员享受一段“焙”感静谧的幸福“食”光。现在就让我们一起,走进山西新东方西点尖峰技术交流赛吧~
        山西新东方烹饪学校的学员,似乎天生就带有一种很自然的文艺风格,经过他们制作的面包,都带着一种犹如艺术品般的精致感和梦幻感。他们用面包引发食客的共鸣,即使你不认识他们,还是会经不起视觉和味觉的双面夹击,心痒痒的被他们吸引。
        称量、打发、搅拌、揉面、 醒发、排气、整形、烘烤、装饰……烘焙就是这样,每一个细节都需要制作者的专注和投入。所以,如果想要找一件事情, 让自己完全投入,小编告诉你,烘焙应该是一个绝佳的选择!
        烘焙,是烹饪的技能,也是生活的方式和态度,更是时光里,最甜美的相遇。在疲于奔波的日子里,不用去读心灵鸡汤,你只需将自己对生活的爱、一点点调和,一点点发酵、一点点烘焙,你会发现,幸福真的很简单。 
       一片面包的香气,便可以驱散春日的慵懒。呼吸着空气中弥漫的甜蜜芬芳,没有惊天动地,无需叱咤风云,小小的乐趣,大大的满足,生活其实就是这么简单。
       烘焙赋予美食一种精彩绚丽的艺术之美,将每一份甜品做到极致,是我们山西新东方师生共同的追求。而小编想说,用尽全力,将一件事情做到极致,你们认真的样子,真的很好看。
       当作品呈现在老师面前时,老师对学子们制作出来的作品的形状、色泽、操作卫生等逐一进行打分,并指出了现阶段同学们存在的问题与不足,相信在老师的帮助指导下,再加上同学们的不断努力,大家的专业技能会越来越扎实,今后的发展也会越来越好!
        以赛促练,是山西新东方的教学方式之一,通过给学生搭建技能比拼的平台,检验教学成果,了解学生技能掌握程度。以考促学,以赛促练的形式,既能监督老师的教学质量,也能让同学们对自己的技能有一个明确的认识,巩固功力,稳步提升。   
         我们始终坚信,实践是检验真理的唯一标准,我们用实力展现了一份努力一份收获,一份坚持一份成绩,见证同学们在新东方成长的每个瞬间。