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新“生”音|张笑笑:放弃稳定工作学西点,不给青春留遗憾!
发布时间:2021-08-21 15:06  点击量:

  “甜品” 这两个字,仿佛是被施了魔法,只要你靠近,就无法摆脱,让你可以全心投入到这甜蜜幸福里!张笑笑也不例外,西点甜品浪漫动人的元素,闪耀着精致诱人的光彩,让笑笑心向往之,于是为了追逐自己的西点梦,张笑笑不惜放弃稳定的工作,现在就让我们一起认识这位勇敢坚定、挥着梦想翅膀的女孩,聆听她和西点的甜蜜故事。

  学生名片

  姓名:张笑笑

  年龄:22岁

  籍贯:山西吕梁

  所学专业:时尚烘焙甜品研修班

  01只要开始,一切都不算晚

  22岁的张笑笑,来山西新东方之前,有一份相对稳定的工作,在很多人看来,她完全可以这样“安于现状”。然而,谁也不知道,在张笑笑的心里,一直有一个西点梦。

  张笑笑说, 每个可爱的女孩子都有自己专属的一片甜品基地,自己也不例外,每次路过甜点店的她,总被精致的甜点所吸引,空闲时间也会和朋友探不同的甜点店,品尝各式甜点,逐渐对西点行业产生浓厚的兴趣,再加上西点的广阔前景,所以张笑笑便决定辞职转行烘焙行业,重新规划自己的未来。

  张笑笑说,也许在很多人看来,在本该工作的年纪重返校园学习新技术,可能有点晚,但是她相信,只要努力,一切都不会太晚。因为当你说“太晚”的时候,往往是你退缩的理由。

  02倔强追梦,遇见山西新东方

  成长亦如人饮水,冷暖自知。在别人看来笑笑一直都是如她名字这般蓬勃向上的元气女生,而只有她知道,放弃稳定工作,再次择业,这其中下了多少的决心,排除了多少的不可能。

  就这样带着对于西点的赤诚之心,带着对于未来的所有期许,张笑笑告诉小编,来到山西新东方,了解到学校有专门针对和自己有一样学习需求的学员,设置了六个月时尚烘焙甜品研修班,并且将现在市场流行的法式甜品、翻糖蛋糕、欧包、咖啡饮品等高端产品作为教学内容,还聘请国内外行业优秀西点老师作为授课教师,让自己在短时间可以学习到更多的西点技艺,所以张笑笑当即就报了名,成为了时尚烘焙甜品研修班的一名学员。

  03再次启程,只为更好的自己

  新的旅程,新的起点,张笑笑的校园生活再次开启。张笑笑告诉小编,以前的学习是枯燥乏味的理论课堂,现在每天都是实操练习。学校的环境还有老师都很好,烘焙设备、蛋糕模具、咖啡机都是和行业接轨的。老师也耐心,无论向老师请教多少次,老师都会十分耐心仔细地教,直到学会为止。

  张笑笑说,在接下来的六个月里,她要近距离的接触西点,全方位、系统化的学习西点知识,相信经过这半年的学习,自己一定可以实现自己的西点梦想,成为一名优秀的西点师。

  想看的风景就努力去看,想见的人就努力去见,想做的事就努力做好。‘有梦想,在路上’是一种很棒的状态,张笑笑现在就是这样的一种状态。如果说仰望星空的情怀鼓舞着她一直在追前方的梦,那么脚踏实地的精神就是在支撑着她将一个个小目标完成,顽固而倔强。就让我们一起期待并祝福笑笑同学,用西点构筑起自己的甜蜜梦想。